Midilli ve Ayvalık Yöresel Yemekleri 2. Ayvalık Şenliği’nde

Ayvalık Belediyesi tarafından 26-27 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek ‘En İyi Tarif Benimki, 2. Ayvalık Yemek Şenliği’ programının 26 Mayıs günü saat 10.30’da Ayvalık ve Midilli gurme ustalarının ortak sunumu ve Aydın Demir ile İrini Kanli’nin katılacağı panel ile başlıyor. Şenliğin bu yılki etabında ilçeye bir de Zeytin Müzesi kazandırılıyor. Genelde zeytinyağlı yemekler, otlar ve deniz ürünlerinin Ege kültürüyle harmanlandığı zengin mutfağıyla bilinen Ayvalık, bu özelliğiyle otoritelerce Türkiye’nin önemli bir gurme kenti olarakkabuledilirken, bu bilinçle hareketedenAyvalık Belediyesi, özellikle mübadele döneminde Girit ve Midilli’nin yanı sıra Boşnak kültürünün en güzel örneklerinden oluşan yemekleri bir kitapta toplanması için de düğmeye basıldığı belirtiliyor.

Yunanistan’ın Midilli adasından da Giorgos Papaporfiriou ile Stratis Pothas, Nely, Keti Pantelara, Sevasti Simou,Tasting comitee, Christos Stathelis , Olga Sahpaloglou adlı aşçıların konuk, yarışmacı ve panelist olarak katılacağı kaydedildi.


Ξενοδοχεία στην Κωνσταντινούπολη


Ξενοδοχεία στη Σμύρνη


Ξενοδοχεία στην Καππαδοκία